Chisson fabrique dans sa boulangerie de délicieux biscuits :

  • - Croquant aux amandes
  • - Emeraude à la pistache et au chocolat
  • - Cookies
  • - Fondant au chocolat
  • - Moelleux au chocolat
  • - Financier
  • - Meringue aux amandes entières et chouquettes
  • - Galette Charentaise
  • - Angélique de Coulon
  • - Brioche au beurre AOP
  • - Brioche grand-mère
  • - Enfin pour les fêtes de Noël le panettone d’origine italienne.

Nos délicieux Macarons vous séduiront avec dix-neuf parfums différents :

  • - Chocolat
  • - Vanille
  • - Pistache
  • - Fraises
  • - Framboises
  • - Passion
  • - Myrtille
  • - Kalamansi
  • - Griotte
  • - Caramel
  • - Praliné
  • - Menthe chocolat
  • - Orange
  • - Citron
  • - Nougat
  • - Café
  • - Réglisse
  • - YuZu
  • - Noix de coco

Tous nos macarons sont préparés avec des fruits secs et à partir d’une ganache aux fruits avec une crème accompagnée d’une purée de fruits. Pendant la période d’été, de nouveaux parfums sont aux rendez-vous : lavande, violette à partir d’une pâte d’amande.

Découvrez nos pâtisseries artisanales pour régaler vos papilles :

  • - Flan
  • - Tarte
  • - Tartelettes aux différents parfums : citron, citron meringué, pommes, poire chocolat, abricots amandes, normande, aux nectarines l’été, prune, fruits de saison en fruits frais
  • - Eclairs au café et chocolat
  • - Entremets en petit et grand formats.
  • - Rétais : mousse chocolat noir crémeux au caramel, biscuit noisette,
  • - Rubis : biscuit amandes ganache choco noir / framboises
  • - Bavaroise : Vanille croustillant
  • - Feuilletine
  • - Trois chocolats
  • - Mousse chocolat blanc, mousse chocolat lait, mousse chocolat noir, mousse framboise
  • - Biscuit chocolat
  • - Champs de mars
  • - Crème brûlée vanille
  • - Biscuit madeleine
  • - Crumble amandes
  • - Evasion : biscuit griotte, coulis griotte, mousse pistache
  • - Royal chocolat
  • - Joconde : amandes croustillantes, pralinés, mousse chocolat noir
  • - Printanier : biscuit noisette, confit orange et passion croustillant, praliné, mousse chocolat au lait
  • - Violine : mousse fève tonka, crémeux chocolat au lait, confit de cassis croustillant, praliné, biscuit citronné
  • - Valencia : génoise à l’orange, crémeux orange, mousse chocolat noir
  • - Opéra : crème au beurre café, ganache chocolat, biscuit aux amandes aromatisé café, caraïbes
  • - Biscuit Joconde : coco croustillant, chocolat blanc, crémeux vanille passion, mousse passion coco

Tous nos produits sont travaillés maison avec des produits de qualité et de saison.

La boulangerie, pendant l'Épiphanie, vous propose ses galettes des rois feuilletées aux différents parfums : amandes de qualité, griottes, pistache, crème d’amande nature et poire chocolat ainsi que sa couronne des rois briochée aux fruits confits.

Gâteaux de voyage : caranoix (biscuit amandes noisette caramel au beurre salé le tout enrobé d’un chocolat au lait amandes noisette), passionnément chocolat (biscuit chocolat moelleux chocolat croustillant chocolat), cake citron (jus de citron frais).

Choux à la créme aux différents parfums :

  • - Vanille
  • - Pistache
  • - Fraise
  • - Framboise
  • - Passion
  • - Myrtille
  • - Kalamansi
  • - Griotte
  • - Caramel
  • - Praliné
  • - Orange
  • - Citron
  • - Nougat
  • - Café
  • - Noix de coco
  • - Nutella
  • - Poire
  • - Cassis
  • - Grand Marnier
  • - Exotique

Contact

14 Avenue du Champ de Mars, 17000
La Rochelle

05 46 44 05 51

contact@boulangerie-chisson.fr

Horaires
lundi au vendredi:

7h - 20h

Horaires
samedi :

7h - 19h30

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